NUEVA YORK.- Se realizó el 1° Foro Internacional de la Quinua y la Fiesta del Pisco en el conocido restaurante peruano La Mar, de Gastón Acurio, en Nueva York. Decenas de platillos desfilaron durante el evento, promocionando las delicias de la quinua y no era para menos, ya que 11 mil restaurantes de Nueva York se comprometieron a agregar la quinua en sus cartas. Por supuesto, los comensales también disfrutaron del pisco y brindaron por su difusión en EE.UU. Julio Cuestas nos trae más detalles.
